• Kit food truck Litio Store: schema di installazione con dispositivi Milesight LoRaWAN
  • Kit food truck Litio Store: i dispositivi Milesight inclusi nel kit
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Milesight

Smart-Home-Kit Food Truck LoRaWAN Milesight: Temperatur der Kühlgeräte, Lecks, Füllstandsschwelle der Wassertanks und Verbräuche, mit 4G-Gateway an 12 V

Smart-Home-Kit Food Truck LoRaWAN Milesight: Temperatur der Kühlgeräte, Lecks, Füllstandsschwelle der Wassertanks und Verbräuche, mit 4G-Gateway an 12 V

€925.00
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Food-Truck-Kit · mobile Küche
Food-Truck-Kit, 1 Fahrzeug

Temperatur von zwei Kühlgeräten an Bord kontinuierlich aufgezeichnet, Wasserlecks unter dem Spülbecken, Füllstandsschwelle an den Tanks für Frisch- und Abwasser, Verbrauch und Steuerung eines 230-V-Verbrauchers. 4G-Gateway aus den 12 V des Fahrzeugs versorgt: es funktioniert während der Fahrt und im Stand.

Milesight-Geräte 4G-Gateway an Bord, 12 V Fühler nach EN 12830 Alarme auf dem Smartphone
Anpassbare Kits. Dies ist eines der Milesight-LoRaWAN-Kits aus dem Bereich Smart Home. Für andere Anlagen, maßgeschneiderte Kits oder individuelle Automatisierungen schreiben Sie uns über den Kontaktbereich.
2 KühlgeräteEdelstahlfühler in der Pufferflasche, ein Messwert alle 10 Minuten, auf der Fahrt und während des Service.
2 TanksSchwellensensor außen am Kunststofftank angebracht: Frischwasser geht zur Neige, Abwasser muss entleert werden.
LecksBodensensor im Fach des Spülbeckens: Alarm bei 0,5 mm Wasser, mit Summer.
Messende SteckdoseVerbrauch in kWh eines Steckverbrauchers bis 16 A, mit Ein- und Ausschalten per App.

Was es macht

  • Zwei Sensoren mit Edelstahlfühler messen die Temperatur in den Kühlgeräten und senden sie alle 10 Minuten an das Gateway an Bord. Der Fühler steckt in einer Pufferflasche mit Glasmikrokugeln, die die thermische Trägheit des Lebensmittels nachbildet und von den ständigen Öffnungen während des Service nicht beeinflusst wird.
  • Beim Überschreiten der für jedes Kühlgerät eingestellten Schwelle kommt die Benachrichtigung auf das Smartphone: während der Überführung, bei abgestelltem Fahrzeug in der Halle, nachts mit dem Kühlgerät an der Stromsäule.
  • Die zwei Schwellensensoren werden außen an den Kunststofftanks angebracht, ohne sie zu durchbohren. Sie messen keine Liter: sie zeigen an, ob das Wasser über oder unter der Höhe steht, in der die Folie aufgeklebt ist. Am Frischwassertank kommt die Folie nach unten, auf die Höhe der Reserve; am Abwassertank nach oben, auf die Höhe der Entleerung.
  • Der Leckagesensor im Fach unter dem Spülbecken meldet Wasser am Boden ab 0,5 mm, mit integriertem Summer und Benachrichtigung.
  • Die messende Steckdose, zwischen der 230-V-Steckdose des Fahrzeugs und einem Verbraucher eingesetzt, erfasst Spannung, Strom, Leistung und Verbrauch und erlaubt es, den Verbraucher per App aus- und wieder einzuschalten.
  • Das Gateway ist mit den Sensoren an Bord und bringt die Daten mit seiner SIM in die Cloud: das System hängt nicht davon ab, wo Sie halten.
  • Der Verlauf der Temperaturen ist per Smartphone und PC abrufbar, mit Datum und Uhrzeit: eine automatische Aufzeichnung zur Unterstützung des HACCP-Eigenkontrollkonzepts.
Für mehr Kühlgeräte oder eine Tiefkühltruhe, mehrere Fahrzeuge in derselben App, einen Anhänger oder einen Kiosk mit eigenem Netz, metallische Tanks, die einen anderen Sensortyp erfordern: nennen Sie uns die Eigenschaften Ihres Aufbaus über den Kontaktbereich und wir schlagen Ihnen die richtige Konfiguration mit Angebot vor.
Food-Truck-Kit Litio Store: Installationsschema am Food Truck
1Kompaktes LoRaWAN-Gateway mit 4G-Modem, in einem geschützten Fach des Fahrzeugs, aus den 12 V an Bord versorgt: es sammelt die Daten der Sensoren und bringt sie in die Cloud.
2Temperatursensor mit Edelstahlfühler und Pufferflasche. Zwei im Kit: Gehäuse außen am Kühlgerät, Fühler innen.
3Wasserleckage-Sensor am Boden, mit Summer, im Fach unter dem Spülbecken.
4Füllstands-Schwellensensor mit Klebefolie an der Außenseite des Kunststofftanks. Zwei im Kit: Frischwasser und Abwasser.
5Messende und schaltbare Steckdose zwischen der 230-V-Steckdose und dem zu überwachenden Verbraucher.

So wird installiert

Gateway. In einem Fach oder an einer Innenwand des Fahrzeugs, oben, entfernt von Grillplatten, Fritteusen und Dampf: es ist ein Gerät für innen, IP30, mit Betrieb von -20 bis +50 °C. Es wird mit der mitgelieferten Schraubplatte befestigt. Versorgung USB-C 5 V/2 A, aus den 12 V an Bord mit einem durch Sicherung geschützten Adapter gewonnen; es nimmt etwa 3 W auf und kann daher auch bei abgestelltem Fahrzeug an der Versorgungsbatterie angeschlossen bleiben. Die zwei Antennen sind senkrecht zu halten und nicht in einem Metallfach einzuschließen. Die SIM ist im Micro-Format.
Fühler in den Kühlgeräten. Das Gehäuse des Sensors bleibt außen, an der Seite oder oben auf dem Kühlgerät, mit Schrauben oder Kabelbinder befestigt: es arbeitet von -30 bis +55 °C. Der 50-mm-Edelstahlfühler mit 1,5 m Kabel wird durch die Türdichtung geführt und in die Pufferflasche gesteckt, nachdem der kleine Stopfen im Deckel entfernt wurde. Die Flasche ist auf einem Regalboden zu sichern, damit sie sich während der Fahrt nicht bewegt, entfernt vom Verdampfer.
Tanks. Die Messfolie, 57 × 25 mm mit 1 m Kabel, wird gut anliegend auf die Außenwand des Tanks geklebt, in der Höhe, die überwacht werden soll. Sie funktioniert nur an nicht metallischen Tanks mit glatter Wand gleichmäßiger Stärke, empfohlen bis 3 mm. Zwei Folien sind mehr als 15 cm voneinander entfernt zu halten. Das Gehäuse des Sensors, IP67, wird in der Nähe mit Schrauben, Klebeband oder Kabelbinder befestigt; die Folie ist nicht dicht und ist an einer vor Spritzwasser und Reinigung geschützten Stelle anzubringen. Nach der Montage wird die geführte Kalibrierung durchgeführt, indem der Tank bis zur halben Folie und dann darüber hinaus gefüllt wird.
Lecks und Steckdose. Leckagesensor flach auf dem Boden des Fachs unter dem Spülbecken abgelegt, an der Stelle, an der sich das Wasser zuerst sammelt, in einer Aufnahme, die ihn während der Fahrt am Verrutschen hindert, und entfernt von Metallteilen. Die messende Steckdose wird in eine Schuko-Steckdose im Inneren des Fahrzeugs gesteckt und führt bis 16 A: sie ist für innen, IP20, und von Wärmequellen und Flüssigkeiten entfernt zu halten.
Konfiguration. Per NFC mit Smartphone und kostenloser App des Herstellers: Temperaturschwellen, Leseintervalle, Kalibrierung der Füllstandssensoren, Namen der Geräte. Das Gateway wird über den Browser konfiguriert. Es sind keine Kabel und keine kostenpflichtige Software nötig.
Dokumentation inklusive. Schriftliche Montageanleitung mit Positionen, Führung der Fühler, Kalibrierverfahren der Schwellensensoren und Anschluss des Gateways an die 12 V sowie Erstkonfiguration der Schwellen anhand der bei der Bestellung angegebenen Lagertemperaturen.

Was im Kit enthalten ist

Food-Truck-Kit Litio Store: die enthaltenen Geräte
Menge Gerät Wofür
1 Kompaktes LoRaWAN-Gateway mit 4G-Modem Sammelt die Daten der Sensoren an Bord und sendet sie mit der SIM des Kunden in die Cloud.
2 Temperatursensor mit Edelstahlfühler, konform EN 12830 Temperatur jedes Kühlgeräts von -40 bis +125 °C, mit Speicher für 4.000 Messwerte.
2 Pufferflasche mit Glasmikrokugeln Nimmt den Fühler auf und gibt die Temperatur des Produkts wieder, ohne Fehlalarme bei jeder Öffnung.
1 Wasserleckage-Sensor am Boden, IP67 Meldet Wasser im Fach des Spülbeckens ab 0,5 mm, mit integriertem Summer.
2 Füllstands-Schwellensensor für nicht metallische Tanks Zeigt an, ob das Wasser über oder unter der Höhe der Folie steht: Reserve des Frischwassers, Überfüllung des Abwassers.
1 Messende und schaltbare Steckdose, Schuko 16 A Verbrauch eines 230-V-Verbrauchers, Ein- und Ausschalten per App.

Milesight-Geräte höchster Qualität mit Herstellergarantie. Batterien in den Temperatur-, Leckage- und Füllstandssensoren enthalten; das Gateway wird aus den 12 V des Fahrzeugs über USB-C 5 V versorgt, die messende Steckdose aus dem 230-V-Netz.

Wählen Sie die Version

Nur Geräte
Der Preis aktualisiert sich oben, wenn Sie Version, Anbindung und Größe wählen.
  • Die Milesight-Geräte der Tabelle
  • Montageanleitung und Erstkonfiguration
  • Für alle, die bereits über einen USB-C-5-V-Ausgang an Bord und über Befestigungsmaterial verfügen
Empfohlen
Komplettkit mit Installationsmaterial
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  • Alles aus der Basisversion
  • 12-V-Adapter mit Sicherung, um das Gateway aus der Anlage des Fahrzeugs zu versorgen
  • Halterung und Schutzgehäuse für die Befestigung von Gateway und Sensoren an Bord
  • Clips und Kabelbinder zur Befestigung von Fühlern und Kabeln im Inneren der Kühlgeräte
  • Schrauben, Klebeband, Kabelbinder, selbstklebende Kabelführungen, nummerierte Etiketten und Montageschema

Vor der Bestellung

Funktioniert es, während das Fahrzeug fährt?

Ja. Gateway und Sensoren reisen zusammen: die Sensoren sprechen per Funk mit dem Gateway in wenigen Metern Entfernung und das Gateway sendet die Daten mit dem integrierten 4G-Modem, überall, wo Mobilfunkabdeckung besteht. Es ist eine Daten-SIM nötig (nicht enthalten, jeder Anbieter, Micro-Format, Datenvolumen unter 1 GB pro Monat).

Und nachts, bei abgestelltem Fahrzeug?

Die Sensoren sind batteriebetrieben und messen immer. Das Gateway nimmt etwa 3 W auf: wenn Sie es an eine dauerhafte 12-V-Versorgung anschließen, zum Beispiel die Versorgungsbatterie, sendet es auch bei ausgeschalteter Zündung weiter und Sie erhalten die Alarme des Kühlgeräts, das an der Stromsäule geblieben ist. Wenn Sie es über den Zündschlüssel anschließen, stoppt es bei abgestelltem Fahrzeug: die Sensoren der Kühlgeräte bewahren bis zu 4.000 Messwerte und übertragen sie beim Wiedereinschalten erneut.

Sagen mir die Tanksensoren, wie viele Liter ich habe?

Nein. Es sind Schwellensensoren: sie zeigen an, ob der Füllstand über oder unter der Stelle liegt, an der die Folie aufgeklebt ist. Beim Frischwasser erhalten Sie den Hinweis, wenn Sie unter die von Ihnen gewählte Reserve sinken; beim Abwasser kommt die Folie nach oben und meldet, dass es Zeit zum Entleeren ist. Sie funktionieren nur an Tanks aus Kunststoff oder einem anderen nicht metallischen Material, mit glatter Wand bis etwa 3 mm, und erfordern eine Erstkalibrierung. Für Tanks aus Stahl schreiben Sie uns über den Kontaktbereich.

Gibt es einen Gas-Detektor?

Nein, bewusst nicht. Der in dieser Reihe verfügbare Gas-Detektor misst nur Methan, während auf Food Trucks mit Flüssiggas gearbeitet wird: er wäre von keinem Nutzen. Das Kit ersetzt nicht die für die Gasanlage des Fahrzeugs vorgesehenen Sicherheitseinrichtungen.

Passt es zu jedem Kühlgerät?

Ja. Das System wird nicht an die Elektronik des Kühlgeräts angeschlossen: der Fühler wird durch die Türdichtung geführt und das Gehäuse des Sensors bleibt außen. Das gilt für Standkühlschränke, Kühltische, Vitrinen und Tiefkühltruhen, mit 12 V oder 230 V. Kühlgeräte, Tanks und Verbraucher sind nicht enthalten: das Kit überwacht die Ihres Aufbaus.

Gelten die Aufzeichnungen für die HACCP?

Die Sensoren der Kühlgeräte sind konform mit der Norm EN 12830 über Temperaturregistriergeräte für Lebensmittel und der Hersteller weist sie für die kontinuierliche Überwachung der kritischen Kontrollpunkte aus. Das System zeichnet alle 10 Minuten einen Messwert auf und bewahrt den Verlauf mit Datum und Uhrzeit. Wie diese Aufzeichnungen in das Eigenkontrollkonzept eingefügt werden, bleibt eine Entscheidung des HACCP-Verantwortlichen.

Ich habe mehr Kühlgeräte oder mehr als ein Fahrzeug

Das Kit wird auf den Aufbau konfiguriert: für jedes zusätzliche Kühlgerät kommt ein Sensor mit Fühler und Pufferflasche hinzu; jedes Fahrzeug hat sein Gateway und alle Fahrzeuge sind in derselben App zu sehen. Schreiben Sie uns über den Kontaktbereich und nennen Anzahl der Fahrzeuge, Kühlgeräte und Tanks: wir senden Ihnen die Zusammenstellung und das Angebot für das angepasste Kit.

Batterielaufzeit

Bei einem Messwert alle 10 Minuten bei 25 °C gibt der Hersteller etwa 8 Jahre für die Sensoren der Kühlgeräte an; über 10 Jahre für die Schwellensensoren bei drei Alarmen pro Tag; etwa fünfeinhalb Jahre für die Knopfzelle des Leckagesensors. Kürzere Intervalle verkürzen die Lebensdauer. Die Batterien sind austauschbar und der Ladezustand ist in der App sichtbar.

Wo werden die Daten abgerufen und gibt es Gebühren?

In der App und im Portal des Herstellers, per Smartphone und PC, mit Diagrammen, Schwellen und Benachrichtigungen; keine Gebühr für die Basisnutzung. Wenn eine HACCP-Software oder ein Warenwirtschaftssystem vorhanden ist, kann das Gateway die Daten auch an dieses System senden (MQTT oder HTTP): die Konfiguration ist inklusive.

Ist ein Elektriker nötig? Halten die Geräte Wasser und Reinigung aus?

Für die Sensoren nicht: sie sind batteriebetrieben und werden mit Schrauben, Kabelbindern oder Klebeband befestigt. Das Gateway ist mit Adapter und Sicherung an die 12 V des Fahrzeugs anzuschließen: eine Arbeit für den Aufbauer oder den Fahrzeugelektriker. Temperatursensoren, Leckagesensor und Gehäuse der Füllstandssensoren sind IP67. Gateway, messende Steckdose und Folien der Füllstandssensoren sind nicht dicht: sie kommen ins Innere, an Stellen, die vor Spritzwasser, Dampf und Reinigung geschützt sind.

Was nicht enthalten ist
  • Kühlgeräte, Tanks und elektrische Verbraucher: das sind die Ihres Fahrzeugs
  • Die Daten-SIM für das Gateway
  • Der Anschluss des Gateways an die 12-V-Anlage
  • In der Version "nur Geräte": 12-V-Adapter, Halterung, Schutzgehäuse, Clips und Kleinteile

Versand

Versand: kostenlos in Italien und in der gesamten EU. Lieferung in 10-20 Werktagen.

Litio Store SRL — LoRaWAN-Systeme zur Überwachung und Steuerung für Landwirtschaft, Industrie und Dienstleistungen. Kits in Italien zusammengestellt und geprüft.