Milesight
Kit domotica smart cantina vinicola LoRaWAN Milesight, da 4 a 14 vasche: temperatura delle vasche, CO2 in sala fermentazione, clima di bottaia e perdite d'acqua
Kit domotica smart cantina vinicola LoRaWAN Milesight, da 4 a 14 vasche: temperatura delle vasche, CO2 in sala fermentazione, clima di bottaia e perdite d'acqua
Prix habituel
€1,395.00
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€1,395.00
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Kit trasformazione alimentare · cantina
Kit cantina vinicola, da 4 a 14 vasche
Temperatura di fermentazione di 6 vasche con sonde PT100 e display a bordo vasca, CO2 in sala fermentazione, temperatura e umidità in bottaia, sensori di perdita a pavimento. Sensori a batteria, trasmissione radio LoRaWAN, dati e allarmi da app.
Dispositivi Milesight
Sonde PT100 con display
Sensori a batteria, senza cavi
Allarmi su smartphone
Kit personalizzabili. Questo è uno dei kit LoRaWAN Milesight della sezione Domotica Smart. Per impianti diversi, kit su misura o automazioni personalizzate scriveteci dalla sezione contatti.
Più taglie. Numeri, schema e tabella di questa scheda descrivono la taglia «6 vasche». Le altre taglie si scelgono in alto e sono elencate più sotto, in «Taglie disponibili».
6 vasche3 sensori a due sonde PT100 con display: la temperatura si legge anche a bordo vasca.
CO2 in 2 puntiDa 400 a 5.000 ppm in sala fermentazione, con notifica al superamento della soglia.
Bottaia e barricaiaTemperatura e umidità in 2 punti, con storico e soglie di allarme.
Perdite d'acqua2 sensori a pavimento con cicalino: scattano con mezzo millimetro d'acqua.
Cosa fa
- Ogni sensore a due sonde segue una coppia di vasche: la temperatura compare sul display e viene inviata ogni 10 minuti al gateway collegato alla rete della cantina.
- Per ogni vasca si impostano una soglia di massima e una di minima: la notifica arriva se la fermentazione scalda oltre il valore scelto o se il freddo non tiene.
- La curva di temperatura di ogni vasca resta nello storico, consultabile da smartphone e da PC anche a vendemmia finita; ogni sensore conserva inoltre 10.000 letture nella propria memoria.
- I due sensori di CO2, montati in basso dove il gas si raccoglie, misurano da 400 a 5.000 ppm e inviano una notifica al superamento della soglia impostata.
- In bottaia e barricaia due sensori registrano temperatura e umidità, con allarme se i valori escono dall'intervallo scelto.
- I sensori di perdita a pavimento suonano sul posto e avvisano sullo smartphone quando l'acqua li raggiunge.
Per un numero diverso di vasche, più locali di affinamento, il comando delle elettrovalvole del freddo, se in cantina non c'è connessione ad internet e serve un gateway 4G, per cantine interrate o su più corpi di fabbrica: indicate le caratteristiche della vostra cantina dalla sezione contatti e vi proponiamo la configurazione corretta con il preventivo.
1Gateway LoRaWAN compatto da interno, in ufficio o in un locale asciutto, collegato alla rete della cantina: raccoglie i dati di tutti i sensori e li porta in cloud.
2Sensore di temperatura a due sonde con display, tra due vasche: una sonda PT100 nel pozzetto di ciascuna. Tre nel kit, per 6 vasche.
3Sensore di CO2, temperatura, umidità e pressione, in basso in sala fermentazione. Due nel kit.
4Sensore di temperatura e umidità in bottaia e in barricaia. Due nel kit.
5Sensore di perdita d'acqua appoggiato a pavimento, con cicalino. Due nel kit.
Come si installa
Gateway. Da tavolo, a parete o a soffitto in un locale asciutto: ufficio, sala degustazione, corridoio centrale. È un gateway compatto da interno (IP30, esercizio da -20 a +50 °C): non va in sala fermentazione né dove si lava a getto. Alimentazione USB-C 5 V, collegamento con cavo Ethernet o Wi-Fi della cantina. In cantine interrate o con muri spessi va messo nel punto più centrale possibile.
Sensori di vasca. A parete o su un supporto tra due vasche, con il display in verticale e sotto l'altezza degli occhi. Le due sonde PT100, con cavo da 1,5-2 m, si inseriscono nei pozzetti portasonda delle vasche; se una vasca ne è priva serve un manicotto libero da mezzo pollice su cui avvitare un pozzetto. Corpo IP65, sonde IP67. Alimentazione a batterie oppure da USB-C 5 V.
Sensori di CO2. In sala fermentazione, a parete o su palo, in basso: il produttore indica 30-45 cm dal pavimento, perché la CO2 è più pesante dell'aria. Uno vicino alle vasche, l'altro nel punto più basso o meno ventilato del locale. Protezione IP65: tenerli fuori dal getto diretto dei lavaggi.
Bottaia e sensori di perdita. Sensori di temperatura e umidità a parete con viti, biadesivo o fascetta, all'altezza delle botti, lontano da porte e bocchette d'aria; sono IP67. Sensori di perdita appoggiati a pavimento, in piano, dove l'acqua arriva per prima: sotto la linea di imbottigliamento, accanto a pompe e raccordi, nel magazzino del prodotto finito. Non vanno nei punti che si bagnano a ogni lavaggio. Esercizio da -10 a +60 °C.
Configurazione. Via NFC con smartphone e app gratuita del produttore: intervalli di lettura, soglie, nomi delle vasche e dei locali. Il gateway si configura da browser. Non servono cavi né software a pagamento.
Documentazione inclusa. Guida di posa scritta con altezze, posizioni, abbinamento sonde-vasche e sequenza di accensione, e configurazione iniziale delle soglie di temperatura in base alle vinificazioni indicate in fase d'ordine.
Cosa c'è nel kit
| Q.tà | Dispositivo | A cosa serve |
|---|---|---|
| 1 | Gateway LoRaWAN compatto da interno | Raccoglie i dati dei sensori e li invia in cloud. Ethernet o Wi-Fi, alimentazione USB-C 5 V. |
| 3 | Sensore di temperatura a due ingressi con display, IP65 | Legge due vasche, mostra i valori sul posto e conserva 10.000 letture. Conforme EN 12830. |
| 6 | Sonda di temperatura PT100 con cavo, IP67 | Una per vasca, nel pozzetto portasonda. Campo da -40 a +125 °C. |
| 2 | Sensore di CO2, temperatura, umidità e pressione, IP65 | CO2 da 400 a 5.000 ppm in sala fermentazione. |
| 2 | Sensore di temperatura e umidità, IP67 | Clima di bottaia e barricaia. |
| 2 | Sensore di perdita d'acqua compatto, IP67 | Allarme sonoro e notifica con 0,5 mm d'acqua a pavimento. |
Dispositivi Milesight della massima qualità con garanzia del produttore. Batterie incluse in tutti i sensori; i sensori di vasca si possono alimentare anche da USB-C 5 V. Il gateway è alimentato a 5 V da USB-C.
Taglie disponibili
La taglia si sceglie in alto, insieme a versione e connettività. Lo schema, la foto e la tabella qui sopra mostrano la taglia «6 vasche»; con le altre taglie cambiano solo le quantità dei dispositivi elencati qui sotto, il resto del kit è identico.
- 4 vasche: 2 registratori di temperatura a due sonde, 4 sonde PT100
- 6 vasche: 3 registratori di temperatura a due sonde, 6 sonde PT100
- 10 vasche: 5 registratori di temperatura a due sonde, 10 sonde PT100
- 14 vasche: 7 registratori di temperatura a due sonde, 14 sonde PT100
Nel kit completo il materiale di installazione legato a questi dispositivi (staffe, pozzetti, clip, cavi, scatole) segue la taglia scelta. Per una taglia diversa scriveteci dalla sezione contatti.
Connettività disponibili
- Rete del cliente (Ethernet/Wi-Fi): 1 gateway LoRaWAN compatto da interno
- 4G integrato: 1 gateway LoRaWAN compatto con 4G. SIM non inclusa
- Edificio grande (Ethernet/Wi-Fi/PoE): 1 gateway LoRaWAN semi-industriale
- Edificio grande 4G: 1 gateway LoRaWAN semi-industriale con 4G. SIM non inclusa
Nel kit completo cambia di conseguenza anche il materiale per il gateway (cavo di rete, palo, iniettore PoE). La SIM per le versioni 4G non è inclusa.
Scegli la versione
Solo dispositivi
Il prezzo si aggiorna in alto scegliendo versione, connettività e taglia.
- I dispositivi Milesight della tabella
- Guida di posa e configurazione iniziale
- Per chi dispone già di pozzetti portasonda e materiale di fissaggio
Consigliato
Kit completo con materiale di installazione
Il prezzo si aggiorna in alto scegliendo versione, connettività e taglia.
- Tutto quello della versione base
- 6 pozzetti termometrici in acciaio inox con attacco da mezzo pollice, per le vasche prive di portasonda
- Clip e fascette per il fissaggio dei cavi delle sonde lungo le vasche
- Collari inox per fissare i sensori a pali, tubi e passerelle, cavo Ethernet per il gateway
- Tasselli, viti, biadesivo, etichette numerate e schema di posa
Prima di ordinare
Serve una connessione internet in cantina?
Serve nel punto in cui si installa il gateway: una presa di rete o la copertura Wi-Fi, di solito in ufficio. I sensori non usano il Wi-Fi, parlano via radio con il gateway. Se in cantina non c'è linea, è disponibile la versione con gateway 4G, che richiede una SIM dati (non inclusa, qualsiasi operatore, traffico inferiore a 1 GB al mese). Si sceglie in fase d'ordine.
Il segnale passa in una cantina interrata o con muri spessi?
In un edificio la portata dipende da muri e solai. Il gateway compatto della versione base è adatto a una cantina raccolta, fuori terra, e va messo in posizione centrale. Per locali interrati sotto solai in cemento armato, muri in pietra di grande spessore, più corpi di fabbrica o capannoni, scegliete la versione «edificio grande»: gateway con portata maggiore, IP65, alimentabile via PoE, che si può montare anche in sala fermentazione. Un gateway gestisce centinaia di dispositivi.
Le mie vasche hanno già termometro e centralina del freddo
Il kit non li tocca: aggiunge una sonda per vasca, con lettura a distanza, storico e allarmi. Serve un pozzetto portasonda libero oppure un manicotto da mezzo pollice su cui avvitarne uno; la sonda ha diametro tra 4 e 6 mm. Il kit misura e avvisa, non comanda le elettrovalvole del freddo: se volete anche il comando, scriveteci dalla sezione contatti. Vasche, fermentini e impianto frigorifero non sono inclusi.
Il sensore di CO2 basta per la sicurezza degli operatori?
Misura da 400 a 5.000 ppm, cioè fino al valore limite di esposizione professionale sulle otto ore, e avvisa quando la concentrazione sale: è un controllo continuo della ventilazione durante la fermentazione. La lettura è trasmessa a intervalli e oltre 5.000 ppm lo strumento è a fondo scala: non sostituisce i rilevatori fissi con allarme ottico-acustico, dove la valutazione dei rischi li prevede.
Ho più di 6 vasche
Il kit viene configurato sulla cantina: ogni sensore in più segue altre due vasche, gateway e piattaforma restano gli stessi. Tra le opzioni del prodotto trovate le taglie a 10 e 14 vasche. Per situazioni diverse scriveteci dalla sezione contatti indicando numero di vasche, locali e superficie: vi inviamo la composizione e il preventivo del kit adattato.
Autonomia delle batterie
I sensori di vasca con due sonde durano oltre 2,7 anni a batterie e si possono alimentare in modo permanente da USB-C. I sensori di CO2 e quelli di bottaia arrivano fino a 10 anni con una lettura ogni 10 minuti a 25 °C; i sensori di perdita circa 5 anni con batteria a bottone. Tutte le batterie sono sostituibili e il livello di carica è visibile in app.
Dove si consultano i dati e ci sono canoni?
Sull'app e sul portale del produttore, da smartphone e PC, con grafici, soglie e notifiche; nessun canone per l'uso base. In presenza di un software di cantina o di un gestionale, il gateway può inviare i dati anche a quel sistema (MQTT o HTTP): la configurazione è inclusa.
Cosa succede se manca internet?
I sensori continuano a misurare e i display a bordo vasca restano leggibili. I sensori di vasca e quelli di CO2 conservano le letture in memoria e le ritrasmettono al ritorno del collegamento; i sensori di perdita suonano comunque sul posto. Le notifiche sullo smartphone riprendono al ripristino della linea.
Serve un elettricista? E i lavaggi?
Non serve: i sensori sono a batteria e si fissano con viti, fascette o biadesivo, il gateway si alimenta a 5 V. I sensori di vasca e di CO2 sono IP65, le sonde, i sensori di bottaia e quelli di perdita IP67: sopportano umidità e spruzzi, non il getto diretto della lancia. Il gateway compatto è IP30 e va in un locale asciutto.
Cosa non è incluso
- Vasche, fermentini e impianto del freddo: sono quelli della vostra cantina
- Il montaggio di eventuali manicotti sulle vasche prive di attacco
- La SIM dati, nella versione con gateway 4G
- Nella versione "solo dispositivi": pozzetti termometrici, collari, cavi e minuteria
Spedizione
Spedizione: gratuita in Italia e in tutta la UE. Consegna in 10-20 giorni lavorativi.